« Si vous souhaitez déguster de délicieux pokés bowl saumon, thon daurade ou tofu, notre restaurant est reconnu sur Paris comme un des meilleurs de la capitale. Chez Canal Poké, le riz japonais, les marinades venues d’Hawaii et les poissons frais sont la promesse d’une fusion Japonaise-Hawaienne qui prend tout son sens. Le tout bien sur, dans le respect harmonieux de l’origine du plat. Nos plats, sauces et jus sont intégralement préparées maison grâce à notre parcours du globe à la recherche de saveurs et d’idées. N’hésitez pas à nous rendre visite à deux pas du canal saint-martin. »